El Pollo Loco heeft een beoordeling voor diversiteit, gelijkheid en inclusie van 3,4 van vijf sterren, op basis van 310 anonieme beoordelingen van werknemers. Dit komt overeen met het gemiddelde voor beoordelingen voor diversiteit, gelijkheid en inclusie in de sector Restaurants, cafés en catering. De gemiddelde beoordeling voor diversiteit, gelijkheid en inclusie van 310 werknemers in de afgelopen 12 maanden is afgenomen.